考食品检验证要考什么科目「考试问答」

考食品检验证要考什么科目

食品检验工考试主要包括理论基础部分和实际操作部分。内容主要包括相关食品生产许可证质量检验的标准、程序和方法;食品生产加工企业现场核查必备条件;食品质量安全监督和检验;食品生产许可的规定和要求等。

考食品检验证要考什么科目

食品类质检员的任职要求普遍的需要以下几点:

1、食品工程等相关专业大专以上学历,20-30岁;

2、具备本行业1年以上食品生产检测、质量控制经验,优秀应届毕业生可考虑做储备人选;

3、懂理化、微化试验操作;食品检验员需要什么资格证书;

4、接受过食品生产检测、质食品检验员证考试报名条件及考试科目量管理等方面的培训,具有质检员资格证;

5、要知道检验的目的,无非是对原材料,工序,及产成品的监督。

传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目,大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》(劳动保障部令第6号)予以废止,对没有法律依据的准入类职业,不得要求劳动者持证上岗,其中包含食品检验工。

信息参考:食品检验工考什么科目

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